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Utas glück

Seid Ihr auch jedes Jahr wieder auf der Suche nach Ideen für selbstgemachte Geschenke, die sich verbrauchen lassen, die also bei den Beschenkten nicht einfach nur herumstehen, und die dennoch schön, nützlich und einfach zu machen sind? Dann habe ich da etwas für Euch!

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Alte Möbel sind etwas Wunderbares! Sie verströmen nicht nur den Charme vergangener Zeiten. Ihre Schrammen und Kratzer stehen für vergessene Geschichten aus alten Tagen. Für mich gibt es nichts Schöneres, als zwischen Trödel, Erbstücken und viel Krimskrams nach Möbeln zu stöbern. In meiner Werkstatt arbeite ich die charmanten Zeitzeugen auf und verwandele sie mit Leidenschaft und viel Kreativität in einzigartige Unikate. In meinen Lädchen finden Sie liebevoll aufgearbeitete Möbel sowie ausgewählte Dekorationsartikel — Einzelstücke, die so nicht in anderen Haushalten zu finden sind.

Name: Dania
Alter: 50

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Kein Fleisch, keine Milch, keine Eier? Wir haben nachgefragt, welche Ernährungsform Deutschlands Elternblogger für ihre Kinder bevorzugen.

Wird uta reich und gebildet?

Uta Vogt vom Blog Utas Glück. Wenn Sie mit dem Gedanken spielen, Ihre Kinder vegetarisch oder gar vegan ernähren zu wollen, machen Sie sich vor allem auf eines gefasst: auf Gegenwind! Bekommt das Kind denn auch genügend Nährstoffe? Deshalb besteht mein wichtigster Tipp auch darin, sich vor der Nahrungsumstellung eingehend zu informieren: und zwar aus wissenschaftlichen, seriösen Quellen und nicht aus den Broschüren der Fleisch- und Milchlobby, die Eltern auch im Jahre noch einreden möchte, dass Fleisch ein unersetzliches, wertvolles Lebensmittel sei.

Aber es ist zum Glück nicht verboten, sich selbständig mit diesen Themen auseinanderzusetzen und sich ein eigenes Bild zu machen — und daraufhin eine Ernährung für sein Kind auszuwählen, die wirklich seiner Gesundheit dient. Michael Greger — es wird Ihr Leben verändern! Als ich ihn dann etwas verwundert fragte, warum denn dann immer noch von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung der Genuss von Fleisch empfohlen wird, meinte er lapidar, dass es doch bei diesen Empfehlungen in erster Linie um Schadensbegrenzung ginge: Die allerwenigsten Familien würden, wie wir, mit Vollkorngetreide, Hirse und Gemüse kochen und auf viel Rohkost in der Ernährung ihrer Kinder achten.

Na, dann. Uns war von Anfang an wichtig, dass wir unseren Kindern nichts verbieten wollen. Aber wie ist das mit den eigenen ethischen Ansprüchen vereinbar?

Wir haben für unsere Familie einen Weg gewählt, den die Kinder von Anfang an gut verstanden haben. Woanders dürfen sie komplett selbst entscheiden, was sie von den ihnen angebotenen Lebensmitteln essen möchten, aber unser Familieneinkommen wird nicht für Fleisch- und Wurstwaren ausgegeben. Wir wollten mit unserem Geld einfach nicht länger den sinnlosen Tod von Lebewesen unterstützen und das haben auch schon die damals noch kleinen Kinder verstanden.

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Anfangs haben sie also noch bei der Oma Wurst bestellt oder auf Kindergeburtstagen das Wienerle mitgegessen und bis heute haben sie diese Freiheit, ohne jegliche Beeinflussung durch uns Eltern. Wie könnten wir auch: Haben wir doch selbst erst im Erwachsenenalter zur vegetarischen Lebensweise gefunden! Mittlerweile lehnen aber alle unsere Kinder Fleisch ab — aus freien Stücken und sogar aus Überzeugung! Nur unser Fünfjähriger isst im Kindergarten bei Festen noch hin und wieder Fleisch.

Alle anderen sind mittlerweile überzeugte und glückliche Vegetarier. Kochen ohne Käse? Ja, auch wir hätten uns noch vor wenigen Jahren nicht vorstellen können, uns vegan zu ernähren. Aber je eingehender wir uns mit den gesundheitlichen Auswirkungen von Milchprodukten beschäftigten, desto deutlicher wurde: Das wollen wir unserem Körper nicht mehr antun. Dazu kam die Beschäftigung mit dem unfassbaren Tierleid in der Milchindustrie und die Sache war klar: Wir wollen uns auf den Weg hin zu einer veganen Ernährung begeben.

Aber ganz ohne Verbote und in unserem Tempo.

Genau auf diesem Weg befinden wir uns seit fünf Jahren, mittlerweile mit vier Kindern. In diesen fünf Jahren haben wir so viel gelernt. Und damit meine ich nicht nur das Backen und Kochen ohne tierische Produkte! Unser Speiseplan ist so bunt und ausgewogen wie nie zuvor.

Wir entdecken immer noch so viele neue Gemüsesorten und Zubereitungsarten, experimentieren immer mehr mit Gewürzen und Kräutern. Für uns ist die Beschäftigung mit der veganen Ernährung ein reiner Gewinn! Ganz wichtig ist uns aber, aus unserer Ernährungsform kein Dogma zu machen. Weitere Milchprodukte und Eier kaufen wir tatsächlich nicht mehr: Ich bin mehr als glücklich mit meiner Hafermilch, mein Mann hat vor Jahren Mandelmilch für sich entdeckt und zum Kochen verwende ich Hafersahne — Eier vermisst hier niemand und beim Backen kann man sie leicht ersetzen.

Noch steht bei den Kindern vegetarische Wurst hoch im Kurs, aber auch da kommen immer mehr vegane Alternativen auf den Markt. Solange bleibe ich völlig entspannt. Die wenigen Nährstoffe, die eine vegane Ernährungsweise nicht ausreichend bietet, supplementieren wir also Vitamin B Aber auch wenn wir mit unserer beinahe veganen Ernährung sehr glücklich sind, so würde ich nicht jedem empfehlen, seine Kinder vegan zu ernähren.

Meine anfänge

Denn, ja: Man kann sich auch vegan völlig ungesund ernähren! Wenn man sich nur von Pommes, veganen Burgern, Sojapudding und veganen Schokoriegeln ernährt, lebt man zwar vegan, aber alles andere als gesund! Vegan ist kein ausreichendes Kriterium für eine gesunde Lebensweise. Zu einer ausgewogenen Ernährung gehören OmegaFettsäuren, die man in bestimmten hochwertigen Pflanzenölen findet, viele Hülsenfrüchte, Nüsse und Kerne, Vollkornprodukte und ganz viel frisches, biologisch angebautes Obst und Gemüse.

Wenn man das alles bedenkt und aus diesen Bausteinen jede Woche einen ausgewogenen, möglichst saisonalen Speiseplan erstellt, steht einer gesunden veganen Ernährung nichts im Wege. Und lässt man sich ein auf diese Abenteuerreise pflanzliche Ernährung, so wird man reich belohnt: mit viel Energie und Lebenskraft und einem guten Gewissen, mit seiner Ernährung einen wichtigen Schritt zum Schutz der Tiere und zum Klimaschutz zu leisten. Uta Vogt, Jahrganglebt mit ihrem Mann, ihren vier Kindern im Alter zwischen 5 und 15 Jahren und zwei Katzen in der Fränkischen Schweiz.

Eignet sich vegetarische/vegane ernährung für kinder?

Auf ihrem Blog utasglueck. Was landet bei euch auf den Tellern? Wir rufen alle Elternblogger, die sich in unseren Interviews wiederfinden, auf: Meldet euch bei uns unter julia. Erzählt uns von den Ernährungsgewohnheiten eurer Kinder und euren persönlichen Erfahrungen damit. Wir sind gespannt auf eure Aussagen! So können Sie Ihre Kinder dabei unterstützen, dass der Übergang unbeschwert verläuft. Eltern kennen die Schwierigkeiten des Einstiegs in die Schulzeit.

Die Umgewöhnung vom Ferien- auf den Schulmodus geht meist schleppend voran. Wir haben Tipps für Kids und Eltern parat. Liebe Uta,einen tollen Artikel hast Du geschrieben und ich stimme Dir vollkommen zu! Wir sind auf einem sehr guten Weg hin zur rein pflanzlichen Ernährung, aber noch nicht ganz angekommen! Womit Du allerdings wirklich Recht hast: wenn man sich tatsächlich mit dem Thema gesunde Ernährung befasst, wird die Auswahl meiner Meinung nach nicht total eingeschränkt sondern wunderbar erweitert!

Uta Vogt: Fleischlos glücklich?

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Julia Schambeck Oktober Vegan essen mit Kindern? Setzen Sie sich mit Ihren Lebensmitteln auseinander! Wie unsere Kinder reagierten Uns war von Anfang an wichtig, dass wir unseren Kindern nichts verbieten wollen.

Auch Utas Tochter lehnt Fleisch ab. Bitte kein Dogma! Vegan geht auch ungesund Aber auch wenn wir mit unserer beinahe veganen Ernährung sehr glücklich sind, so würde ich nicht jedem empfehlen, seine Kinder vegan zu ernähren. Über Uta Vogt Uta Vogt, Jahrganglebt mit ihrem Mann, ihren vier Kindern im Alter zwischen 5 und 15 Jahren und zwei Katzen in der Fränkischen Schweiz. Liebe Elternblogger, macht mit!

Hier geht es zu den Interviews! Weitere interessante Artikel 5 Sorgen vor dem Schulbeginn. Katharina Montag,Oktober Hier klicken, um das Antworten abzubrechen.